Rezepte von zu Hause - Currywurst

Eine Currywurst ist zwar eher Fast Food und kein richtiges Abendessen, aber mit ein bisschen Salat, hab ich mir gedacht, geht das Ganze fast als gesund durch. Außerdem wird hier auch manchmal Fish and Chips als Abendessen gekauft und Currywurst ist eben ein typisch deutsches Essen, also perfekt für mein "German dinner". Bratwürste konnte ich leider nicht finden, also mussten "beef sausages" herhalten.

Zutaten für 3 Personen:
6 Würstchen
Pommes 
Salat
400 g Tomaten, Dose oder frisch
2 EL Honig
1 EL brauner Zucker
3 EL Balsamico Essig
1 EL Gemüsebrühe
1 EL Worcestersauce
1 EL Curry
1 TL Paprika, smoked
etwas Cayennepfeffer

Alles in einem Topf verrühren und ca. 10 Min. einkochen lassen. 

Die Pommes frittieren oder im Backofen backen. 

Die Würstchen währenddessen in einer Pfanne anbraten. Dazu einen grünen Salat servieren.

eure Charlotte